Las bebidas energéticas han ganado notoriedad, siendo objeto frecuente de debate en relación con la salud y el rendimiento. Como nutriólogos, nos enfrentamos al desafío de examinar de cerca estas bebidas para entender cómo influyen realmente en la dieta y el bienestar.
Estas bebidas, conocidas por su contenido de cafeína y azúcar, y por su promesa de revitalizar cuerpos fatigados y mejorar el rendimiento, han logrado una presencia significativa en el mercado. Sin embargo, la pregunta persiste: ¿Cuánto conocemos realmente acerca de su composición y cómo influyen concretamente en la salud de nuestros pacientes?
Una de las marcas más destacadas es Prime, una bebida que ha ganado popularidad ya que fue creada por un famoso YouTuber que tiene muchos seguidores, ávidos de comprar sus productos.
¿Cómo aconsejar a los pacientes sobre el consumo de bebidas energéticas? y ¿Cómo debemos educar sobre sus posibles implicaciones para la salud?.
En el transcurso de este análisis, exploraremos las características de las bebidas energéticas, poniendo especial atención en la bebida Prime. Este recorrido nutricional va más allá de las modas y etiquetas, buscando comprender las bebidas energéticas desde una perspectiva más práctica y realista.
Prime: ¿Nutrición o solo marketing?
Prime Energy por sus ingredientes es la bebida que se ha posicionado como una sugerencia para el performance de atletas y la mejora del rendimiento al hacer ejercicio. Sin embargo, suscita dudas respecto a su idoneidad de consumo, especialmente, al considerar la carencia de advertencias claras principalmente a adolescentes que pueden presentar mayores "factores de riesgo" si lo consumen de manera habitual.
En este escenario, examinaremos su contenido, abarcando desde la cantidad de cafeína, electrolitos y sus demás componentes.
¿Es esta bebida un impulso nutricional genuino o puede tener un riesgo?
Es hora de explorar más allá de las etiquetas de moda.
La versión energética de Prime presenta una composición particular.
Prime Energy ¿Será una BOMBA DE CAFEÍNA?
La bebida Prime es conocida como la “bomba de cafeína” debido a su contenido en cafeína.
Esta bebida contiene 200 mg de cafeína, equivalente a aproximadamente dos tazas de café convencional. La presencia de esta cantidad específica de cafeína plantea interrogantes desde la perspectiva de la salud, considerando que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) sugiere que la mayoría de los adultos pueden consumir hasta 400 mg de cafeína diariamente de manera segura lo que representan aproximadamente cuatro a cinco tazas de café convencional.
La cafeína que es un alcaloide presente en el café está relacionada con la energía, la habilidad para concentrarse y su efecto en el estado alerta, la evaluación de la idoneidad de estos 200 mg dependerá de diversos factores, incluyendo la edad, la sensibilidad individual a la cafeína y la ingesta de fuentes adicionales de cafeína a lo largo del día.
Prime Energy contiene electrolitos. ¿Eso lo hace beneficioso?
Prime Energy incluye 300 mg de electrolitos, una combinación de minerales esenciales como magnesio, potasio y calcio, que pueden ayudar mantener el equilibrio hídrico en el organismo.
Aunque los electrolitos son beneficiosos, es esencial recordar que la mayoría de los adultos, adolescentes y niños pueden obtener suficientes electrolitos a través de una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras, productos lácteos y otros alimentos. La necesidad de depender de bebidas energéticas para cubrir los requerimientos de electrolitos puede ser cuestionada, especialmente al considerar el contenido total de la bebida.
Es importante mencionar que los riñones de los niños terminan de madurar a los 18 años y que esta bebida no está formulada con la proporción específica de electrolitos para los niños, que podrían recibir una dosis mayor de electrolitos de la que sus riñones están preparados para manejar.
Prime Energy es más allá de cafeína y electrolitos.
Elaborado a base de agua carbonatada y agua de coco, los ingredientes que se destacan, son:
Sucralosa: Utilizado como edulcorante no calórico, de uso seguro para la población en general, incluyendo adolescentes.
Ácido cítrico: Ingrediente utilizado para dar un sabor ácido a la bebida.
Sorbato de potasio: Conservador que puede prevenir el crecimiento de microorganismos.
Vitamina B6 y B12: Vitaminas que pueden ayudar al cuerpo a convertir los hidratos de carbono, lípidos y proteínas en energía utilizable.
Ambas vitaminas B6 y B12 están presentes en cantidades que superan el 100% del valor diario recomendado. Esto no significa que es perjudicial, sin embargo, el consumo excesivo a largo plazo podría tener consecuencias. En el caso de la vitamina B6, dosis extremadamente altas de suplementos pueden causar neuropatía periférica. (Muhamad, 2023)
Comparando con el Electrolit. Suero Rehidratante que ha ganado popularidad en México. Tenemos lo siguiente.
Prime Energy con cafeína (el que se muestra en la imagen) | Electrolit (sabor Guayaba) | Electrolit pediátrico (sabor uva) | |
|---|---|---|---|
Glucosa (g) | 4 | 5 | 1.35 |
calcio (mg) | 60 | 30 | 0 |
Sodio (mg) | 70 | 12 | 260 |
Potasio (mg) | 170 | 149 | 144 |
Magnesio (mg) | 55 | 41 | 0 |
En conclusión:
Existe Prime con cafeína y Prime sin cafeína, lo cual podría generar confusión. La ingesta de cafeína no está recomendada para menores de edad, que son el público principal del You Tuber que promueve estas bebidas. De la misma forma, sobre la composición de electrolitos, solamente podemos asumir que es la composición calculada en base a las necesidades de adultos, ya que la composición, como se puede ver en la tabla, contiene calcio y magnesio, los cuales no figuran en la fórmula del electrolit pediátrico.
Entonces, ¿Qué bebida es la más adecuada durante el ejercicio?
El agua, tanto para adultos, adolescentes como para niños, sigue siendo la opción mas costo- eficiente para ser consumida durante el ejercicio, ya que es fuente de hidratación.
Sin embargo, el empleo de bebidas isotónicas (con electrolitos) o energéticas (con electrolitos, cafeína y vitaminas) como el caso de Prime Energy pueden llegar a ser apropiadas para adultos o deportistas de alto rendimiento, tomando en cuenta la cantidad de cafeína que contienen o el requerimiento de electrolitos.
En el caso específico de los niños, no se recomienda ningún tipo de bebida energética y esta recomendación incluso se extiende a los 18 años de edad.
Alternativas a las bebidas energéticas
Es esencial brindar a los pacientes opciones que fomenten una energía sostenible y un rendimiento óptimo. En lugar de depender exclusivamente de la cafeína presente en bebidas energéticas, podemos recomendar opciones como el té verde, que además de hidratar ofrece beneficios antioxidantes sin los niveles de cafeína asociados al café.
Para mejorar el rendimiento en el entrenamiento, existen estrategias como la inclusión de snacks energéticos naturales como frutas o frutos secos y el consumo de fuentes de proteínas, ayudando a contribuir a la recuperación muscular y al suministro de energía. Incluso hay estudios que muestran la eficiencia de la leche con chocolate después del entrenamiento para lograr una buena recuperación muscular después del ejercicio.
Conclusiones
Es importante recordar que estas bebidas no son necesarias para la mayoría de las personas que realizan actividad física moderada. La hidratación con agua sigue siendo la opción más recomendada. Si en tu consulta tienes pacientes adolescentes que consuman bebidas energéticas, es importante analizar en conjunto sus momentos de consumo y sus objetivos de uso para poder darles así sustitutos atractivos para ellos que no afecten su salud y que sea un cambio de hábito sostenible.
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